😋 Madre Masa Bacalar — Menú, precios, fotos y opiniones

Restaurante Madre Masa Bacalar es una panadería‑café a orilla de la Costera, ese tramo de la Avenida 1 que corre paralelo a la laguna. Destaca por panes artesanales, desayunos sencillos bien hechos y un ambiente relajado que hace que el tiempo se vaya lento, como de pueblo costero.

Tipo de cocina y menú recomendado

Restaurante Madre Masa Bacalar va de panadería artesanal con cocina de desayuno y brunch. La propuesta mezcla panes de masa madre, bagels y croissants con tostas, huevos y sándwiches. Si hay que elegir, pide el bagel de salmón ahumado, los chilaquiles (con huevo o carnitas), los huevos divorciados y un rollo de canela; de dulce, el pain au chocolat o un brownie suelen salir muy bien.

Lo curioso es que aquí la experiencia depende mucho del pan del día: tostas en sourdough crujiente, croissant tibio con mantequilla o un pita con hummus y vegetales. Al final, el combo “platillo salado + café y pan dulce” funciona de maravilla cuando se busca algo rico sin complicaciones.

Mejor momento para visitarlo

Restaurante Madre Masa Bacalar se disfruta más temprano, cuando huele a pan recién salido del horno y todavía hay mesas libres. Entre semana es aún más tranquilo y el servicio fluye sin prisa.

Si vas en temporada alta o fines de semana, llega antes del mediodía; el lugar se llena y a veces se terminan los panes estrella. ¿Ir con antojo de algo dulce después de nadar en la laguna? Tiene sentido, sobre todo si alcanzas los rollos de canela calientes.

Ideal para diferentes ocasiones

Restaurante Madre Masa Bacalar funciona para desayunar en pareja, para ponerse al día con amigos o para pasar en plan solitario con un libro y un café. También es un buen punto de partida antes de un tour por la laguna.

La clientela mezcla viajeros y locales; hay quien llega por un sándwich rápido y quien se queda largo rato en la terraza. ¿Quién no ha buscado un lugar así, sencillo y bien puesto, para arrancar el día?

Precios y rango de consumo

Restaurante Madre Masa Bacalar se mueve en rango $$: desayunos y brunch a precio moderado considerando porciones, pan artesanal y bebidas de café. Con un platillo y bebida, el gasto queda razonable para la zona.

Servicios y amenidades del lugar

Restaurante Madre Masa Bacalar ofrece mesas al aire libre, pago con tarjeta y métodos digitales, servicio a la mesa y opción para llevar. El acceso es cómodo y hay estacionamiento disponible en la zona; además aceptan mascotas en exterior, lo cual se agradece si viajas con compañía de cuatro patas. El ambiente es relajado, de café de barrio junto a la laguna.

Horarios de atención

Restaurante Madre Masa Bacalar abre de jueves a martes, de 9:00 a 17:00 horas; los miércoles permanece cerrado. En vacaciones suele haber más afluencia hacia el mediodía, así que conviene llegar temprano.

Ubicación y datos de contacto

Restaurante Madre Masa Bacalar está en Av. 1 Número 958, Local 2, Col. Mario Villanueva Madrid, 77935 Bacalar, Quintana Roo. Es la misma Costera, frente a la laguna, fácil de ubicar si vienes caminando desde el centro.

📍 Ubicación: Cómo llegar en Google Maps
☎️ Teléfono: +52 55 4797 5287

Fotos del lugar

Preguntas frecuentes sobre Restaurante Madre Masa Bacalar

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